ズッキーニ

ズッキーニはキュウリに似ているが、実はカボチャの仲間だとママから教わった。
調べてみると、緑色と黄色の種類があり、形状はキュウリを一回り太くしたような細長いものが主流だが、洋ナシ型や丸い型などもあるようだ。
先日、岐阜の従兄弟ゆうくん・こうくんママが岐阜の無農薬野菜を送ってくれた。肉厚な枝豆、新鮮なキュウリやブロッコリーなどに混ざって、ズッキーニも入っていた。色は「緑色＋黄色」、形状は「洋ナシ型＋丸型」のミックス型の珍しいもので、存在感はカボチャそのものだ。
枝豆はしっかりした大粒の豆で美味しかった。キュウリはスライスし、もあちゃんが星の型抜きをして七夕の日にサラダでいただいた。肝心のズッキーニはまだ食していないが、味わうのが楽しみな食材だ。