代々木上原にシーフードの店「Fresh Seafood Bistro SARU」がある。開店して1～2年は経過しているが、家族揃って出掛けてみた。店はこんな感じで、外席もある。
漁業関係者から仕入れた魚介類を様々な調理法で提供するビストロ。店内はさほど広くないが、一人客でも、家族でも楽しめる雰囲気だ。初めての注文は以下の通り。
●産地直送！生牡蠣のレモン添え
●海の幸満載！海猿コブサラダ
●ホクホクフライドポテト
アンチョビソース添えをトマトケチャップに変更
●特注・ボンゴレビヤンコ
娘の食べられるパスタを特別にお願いした。
●白身魚のポワレ
なお、グラスワインは安くてボリュームもあり、飲み過ぎてしまいそうだ。最後にお店のカードをもらった。
