「菊廼舎」赤丸缶

先日の食パン専門店「セントル ザ・ベーカリー(CENTRE THE BAKERY)」の食パンに引き続き、またまたお菓子をいただいた。ご近所のお友だちの家のパソコンがクラッシュした際のコピーのお礼だ。
今度は、創業明治23年のお菓子の老舗、江戸和菓子「菊廼舎(きくのや)」の赤丸缶。茶事に欠かせない和菓子で登録商標は「冨貴寄(ふきよせ)」というらしい。

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確かに、小さくて、素朴で、上品な可愛らしいお菓子だ。我家ではPCのクラッシュで写真データが無くなってしまわないよう、外付けハードディスクを追加購入の予定だ。

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