消える干し椎茸

もあちゃんの通う幼稚園から「給食の食材について」というプリントを受け取った。
園長と管理栄養士の連名で、「世田谷区から国の暫定基準を超える放射性セシウムが“干し椎茸”から検出されたたという報告を受け、生産日が3月11日以前であれば問題がないこと、当面の間は給食での提供を見合わせることの通達がありました。」という内容だ。
そして、干し椎茸を除去する献立として、次の記載があった。
 ・11月11日(金) 酢豚
 ・11月21日(月) ミートスパゲティ
 ・11月28日(月) ちぐさ焼き
 ・11月29日(日) 五目うどん
11/14からのニュースでは、放射性セシウムは北海道や中国・四国まで拡散していると報道され、基となる調査と関連した動きだろう。
きのこ類の生育環境やその形状自体が、放射性セシウムを蓄積しやすいのか? 原子爆弾ときのこ雲、シイタケと放射能と、きのこと放射能(原子力)はいつのまにか一対の関係になってしまった。
パパの浜松の実家ではシイタケを栽培してるんですけどね…。

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