東京お台場にある『bills（ビルズ）』は、オーストラリアのシドニーが発祥のカジュアルダイニングだ。台場店は2011年7月にオープンし、日本では鎌倉七里ヶ浜、横浜赤レンガ倉庫に続く3号店。
店は洗練され、広いリビングに遊びに来ているかのように家庭的で温かめ。料理はやや高くコストパフォーマンスが悪いが、素材の味を生かしつつも独創的な印象だ。以下、その一端を紹介しよう。
まずは『bills』のロゴ。店名は、レストランターのビル・グレンジャーに因む。
雰囲気は大きなリビング。こんな大きなリビングだったら開放感は抜群だろう。本もインテリアの一部になっている。
もあちゃんにはすぐに塗り絵セットが届いた。意外にもファミリー連れが多い。
パスタ＆メイン「のサーモンとキヌアのサラダ with レモンドレッシング」。外側が焼け中味がレアなサーモンはママが気に入った。
店 名：『bills』
住 所：〒135‐0091東京都港区台場1‐6-1シーサイドモール3F
営 業：9:00 – 23:00
電 話：03-3599-2100
予 約：サイトまたは電話で可
定 休：不定休
席 数：メインフロア124席 / 個室60席 / テラス22席
ペット：テラスOK（1組1匹まで）
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