週末、新宿伊勢丹本館3階にある「ビストロカフェ レディース&ジェントルメン」(BISTRO CAFE LADIES & GENTLEMEN)に行った。
7階のレストラン街は午後2時近いというのにどの店も長い行列だったが、3階にあるカフェに行ってみたら、さほどの行列もなく早めに入店できた。
後で知ったのだが、この店はフレンチの「オーギャマン・ド・トキオ」木下威征氏が料理を担当し、デザートは「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」の青木定治氏が担当している。ガラス貼りの店内は通路から丸見えだが、奥には洋書の本棚があり、落ち着いた雰囲気を醸し出している。そこで注文した料理は次の通り。
●クロックマダム L&G-style
●オニオングラタンスープ
●チーズスフレパンケーキ