魚介の楽しみ方

食品スーパー小田急OX(オーエックス)の経堂店は、マグロのお刺身がかなり充実している。
Head-of-the-tuna.jpg週末ともなれば、生マグロ、本マグロなどが所狭しと並び、買い物客でごった返している。見た目にはちょっとグロテスクな、マグロの頭も同時に並んでいる。もあちゃんは、目玉に触ってその感触を楽しんだ。
Short-necked-clam.jpgマグロの頭のすぐ近くには、ネットに入ったアサリも売っていた。塩抜きの最中で、水管が数センチ伸びている。そこをつんつんして引っ込むのを楽しんだ。
マグロもアサリも食べて楽しむという術をいまだ知らない。今は手で触って楽しむだけだが、食べて美味しいと思うのはいつになるのだろう?

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