ワッフルと言えば、ベルギーワッフルを思い浮かべるが、これはワッフルであってもはやワッフルではない。
「ヘブンリーコンポートワッフル（Heavenly Compote Waffle）」は、小麦粉に米粉をフレンドし、果肉がぎっしりのコンポート（果実の砂糖煮）を使い、パティシエメイドのケーキのように仕上がっている。驚くのはそのメニューのカラフルさと種類の多さ、そして何とも言えぬふんわりとした食感にある。
「宇治濃厚ミルク金時＆わらび餅」を食べてみたが、もちもちした食感でお腹いっぱいになってしまうほどだ。
その「ヘブンリーコンポートワッフル」で、7月1日、misonoプロデュースオリジナルパティスリーワッフルが発売された。NEWアルバム『Me』とのコラボレーションで、八重洲店では18:00から発売記念イベントが開催された。
オリジナルパティスリーワッフルは5種類。ミルクのチョコレートケーキ、チョコバナナ＆濃厚ミルク、ストロベリーティラミス、キャラメルショコラミルフィーユ、キウイ＆パインのトロピカルヨーグルトで、5個入りで1,290円（単価258円）だ。どれもワッフルやお菓子好きにはたまらないアイテムだろう。
この日娘は、ケーキのようなワッフルやイベント開始前の行列を見たが、まったく興味を示さなかった。その先にあるNHKキャラクターショップの「コッシー」や「ワンワン」が気になっていたためだ。
しかし、ワッフルを始め、ケーキなど甘いものに夢中になるのはそう遠い日ではない。今のところ、甘党というよりうす塩好きな“ソル党”といったところだ。
ヘブンリーコンポートワッフル
