先日お向かいに感謝祭でご招待を受け食事をした際、「Pillsbury(フィルスベリー)」のパンのことが話題になった。
一般的にフィルスベリー社といえば、「ドウボーイ」という白いキャラクターで有名らしい。小麦粉や強力粉で作った生地を「Dough」(ドゥ)と言うことから名付けられたものだ。
話によれば、このフィルスベリー社のパンは「発酵した冷蔵パン生地」。周りの包みを斜めにスルスルと開いていく途中で、ポンッ!と生地が飛び出すらしい。飛び出した生地は、取り出してオーブンで焼いたらすぐに出来上がるという。
フィルスベリーの発酵した冷蔵パンと今話題のパン焼き機(ホームベーカリー)と、いったいどっちが便利なんだろう?と疑問を持ちつつ帰宅したら、数日後リンダさんが、フィルスベリーのパンスティックを横田基地で購入して持ってきてくれた。
なんとも不思議なアメリカ的な商品だ。でも日本のスーパーでは流通せず、また日本独自の類似商品もないのか、これまた疑問だ。
フィルスベリーのパン
![](http://papa50.com/wp-content/uploads/2016/07/Pillsbury-thumbnail2.jpg)