見た目はおにぎりのようであって、にぎらないおにぎりだから「おにぎらず」。我が家で、もあちゃん用におにぎらずが出てきたときには、その形と名前に目も耳も疑った。
すっかりブームに乗り遅れていたが、調べてみると約半年前の2014年9月頃、クックパッドの検索キーワードに登場したらしい。もとはと言えば、『クッキングパパ』（講談社）で荒岩主任の「超簡単おにぎり」として紹介されていることも判明。
作り方は、ラップの上に四角い海苔を置いてご飯を平たく乗せ、好きな具をのせて、海苔の四隅を折って四角くし、半分に切るだけ。ホットサンドのおにぎり版のような形だ。これならご飯を握らず、手が汚れず、食べやすい。
先日、本屋さんに行ったら、「おにぎらず
