午前中、仕事で築地に行った際、魚が美味しいという「備長炭火焼 じげ 築地店」に入った。
ランチ・メニューは、鮪カマ炭火焼（1,000円）が定番。ここは同僚と相談して、鮪とお刺身のセット（1,000円）くらいの方が良さそうということで、これを注文した。
待っている間、カウンター越しに備長炭で勢いよく鮪のカマが焼かれ、やや大きめの骨付き鮪カマが出てきた。鮪のカマには大根おろしが添えられ、少し甘めの独特な出汁醤油がかかっていた。お刺身も新鮮だ。
週末、胃腸の調子を崩して養生していたが、脂ののった鮪のカマは完食。ところが夕方になってもお腹が空かず、鮪のカマが胃の中で消化されていない感じがあり、帰宅してからの夕ご飯は玉子スープに留まってしまった。
まだまだ体調が完全に戻らず、といったところか。